Home / Đặc sản Bắc Trung Bộ (page 10)

Đặc sản Bắc Trung Bộ

Chè bắp

Cồn Hến Huế nổi giữa dòng Hương giang là nơi có quả bắp nếp rất dẻo mềm bởi đất bãi ven sông luôn được phù sa của những con lũ bồi đắp. Dân đất cồn đã dựng quán bán món chè bắp ngay bên bờ sông, thu hút khách khắp …

Read More »

Nem lụi Huế

Nem thường được dùng khai vị trong các bữa tiệc; hoặc là món ăn chơi của dân nhậu. Nhưng đó là món nem chua, được chế biến theo quy trình lên men, không qua nấu, nướng. Nguyên xưa nem là món ăn cung đình, rồi từ cung đình ra dân …

Read More »

Mắm sò Lăng Cô

Nằm ngay dưới chân dãy Trường Sơn nhô ra biển, vịnh Lăng Cô tỉnh Thừa Thiên – Huế không chỉ tạo nên một khung cảnh đẹp đến nao lòng mà còn cung cấp cho người dân ở đây nhiều thứ hải sản không đụng hàng. Đặc biệt, giống sò huyết …

Read More »

Bánh bèo chén

Người Huế rất thích và quen dùng loại bánh đầy hương vị quê hương này vào các bữa ăn phụ. Không tốn nhiều tiền lắm là đã có một đĩa bánh lót dạ với mùi vị thơm ngon, khoái khẩu. Bánh bèo, một món ăn đặc sản của Huế không …

Read More »

Rượu Tân Long

Rượu nếp Tân Long là loại rượu đặc sản của vùng đất Tân Long Hướng Hóa Quảng Trị. Rượu chỉ nấu được duy nhất tại làng Long Hợp xã Tân Long huyện Hướng Hóa tỉnh Quảng Trị. Bằng phương pháp nấu thủ công cổ truyền, men rượu đặc biết duy …

Read More »

Bánh hầm Quảng trị

Quảng Trị anh hùng một thời của lịch sử dân tộc Việt Nam chúng ta. Với Khe Sanh đường 9 Nam Lào cửa ngõ phía tây Quảng Trị. Với cầu Hiền Lương ranh giới chia cắt hai miền Nam Bắc trong cuộc chiến chống Mỹ cứu nước giành lại độc …

Read More »

Cháo bột Hải Lăng

Cháo cá vạt giường hay còn gọi là cháo cá, cháo bột. Là một món ăn đặc sản dân dã của người dân Quảng Trị, Cháo Bột Quảng Trị có hương vị hấp dẫn đặc trưng riêng, khi ăn chắc chắn bạn sẽ muốn thêm tô thứ hai. Đất Quảng …

Read More »

Thịt trâu lá trương

Vị ngọt của Thịt Trâu kết hợp với vị cay và mùi thơm đặc trưng của Lá Trơng (Lá Trơơng) tạo nên một hương vị rất hấp dẫn đặc biệt khó quên những ai đã một lần thưởng thức. Nếu đã đến Quảng Trị bạn không nên bỏ qua món …

Read More »