Home / Đặc sản Đông Bắc Bộ / Đặc sản Quảng Ninh

Đặc sản Quảng Ninh

Ốc đồng

Món ốc ai cũng thèm. Đàn bà con gái càng thèm hơn. Thành thị nông thôn đâu cũng có ốc nhưng phải là dân quê mới phân biệt được thế nào là ốc bươu ốc lát mặc dù chúng đều là giống ốc đồng. Ốc đồng dễ ăn hơn ốc …

Read More »

Măng trúc Yên Tử

Mỗi độ vào mùa lễ hội Yên Tử, du khách lại được thưởng thức món măng trúc vừa bùi, vừa thơm, một đặc sản riêng của huyện Uông Bí, tỉnh Quảng Ninh. Măng trúc có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như nướng, xào với thịt dê hoặc …

Read More »

Cá ba gai

Cá biển om riềng mẻ thường có cá Ghim, cá Đuối, cá Ba gai… Trong đó có cá Ba gai tuy độc với những người không khoẻ hoặc các cụ già nhưng cá ăn rất ngon, thịt rất thơm. Người nội trợ Hạ Long phân biệt có hai loại cá …

Read More »