Đặc sản Thái Nguyên, tổng hợp nhiều món ăn ngon và Đặc sản Thái Nguyên nổi tiếng

Đậm đà bánh cuốn Tuyên Quang

Nhắc đến Tuyên Quang là nhắc đến miền gái đẹp nổi tiếng đã đi vào câu ca: “Chè Thái, gái Tuyên”. Không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh núi non hùng vĩ và dòng sông Lô thơ mộng, Tuyên Quang còn được biết đến với những món ăn độc …

Ngọt thơm đặc sản na La Hiên

Minh Tiến Đặc sản Thái Nguyên 5

Mỗi năm, cứ vào độ giữa tháng 7, tháng 8 âm lịch, khi tiết trời thu mát mẻ, se lạnh tràn về cũng là lúc mùa na chín đến với người dân La Hiên (Võ Nhai, Thái Nguyên). Vào mùa này, La Hiên như một “vương quốc na” với hàng …

Chè Thái Nguyên – nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực Việt Nam

Minh Tiến Đặc sản Thái Nguyên 4

Văn hoá chè (trà) có vai trò nổi bật trong di sản văn hoá Việt Nam, vì trà là đồ uống phổ biến nhất, có thể coi là “quốc thủy”, là chỗ dựa tâm linh của cộng đồng các dân tộc nước ta. Thú uống nước trà đã có từ …

Dẻo thơm bánh chưng Bờ Đậu – Thái Nguyên

Minh Tiến Đặc sản Thái Nguyên 5

Đất Thái Nguyên không chỉ nổi tiếng với chè Tân Cương mà còn được bạn bè biết đến với những sản vật địa phương đặc biệt. Một trong những sản vật đó là bánh chưng Bờ Đậu. Bờ Đậu thuộc xã Sơn Cẩm và Cổ Lũng của huyện Phú Lương, …

Măng đắng Ngàn Me – hương vị khó quên

Minh Tiến Đặc sản Thái Nguyên 6

Cùng với đặc sản chè và vải thiều vùng đất Đồng Hỷ – Thái Nguyên còn được biết đến với món măng đắng Ngàn Me. Một hương vị khó quên, không chỉ lưu lại trên đầu lưỡi mà còn cả trong lòng của thực khách đã từng thưởng thức. Dọc …

Nem chua Đại Từ

Minh Tiến Đặc sản Thái Nguyên 2

Nhắc đến nem chua, nhiều người chỉ thường nghĩ đến Thanh Hóa hay nem chua làng Vẽ (Hà Nội ), Vĩnh Yên (Vĩnh Phúc), Đông Ba (Huế)… mà ít ai biết trên đất Thái Nguyên cũng có một vùng làm nem chua ngon không kém, đó là Đại Từ. Tuy …

Chè Tân Cương – Đệ nhất danh trà

Minh Tiến Đặc sản Thái Nguyên 1

Người Việt từ xưa, dù sống dưới chân núi cao, ở đồng bằng hay vùng ven biển, dù là người sang hay kẻ hèn, luôn giữ một tập tục quý: Tục Uống Trà. Thái Nguyên được biết đến như là một trong những vùng chè nổi tiếng nhất của Việt …

Bánh chưng Bờ Đậu

Minh Tiến Đặc sản Thái Nguyên 12

Không chỉ là vùng đất nổi tiếng với chè thơm ngon, đậm đà, Thái Nguyên còn có rất nhiều nét đặc sắc và phong phú trong văn hóa ẩm thực mà một trong số những sản phẩm tiêu biểu là bánh chưng Bờ Đậu. Bờ Đậu thuộc xã Sơn Cẩm …

Thơm ngậy đậu Bình Long

Minh Tiến Đặc sản Thái Nguyên 1

Võ Nhai không chỉ được biết đến là vùng đất lịch sử mà nơi đây còn hấp dẫn du khách với nhiều sản vật nổi tiếng. Đậu phụ Bình Long là một trong những sản vật đặc biệt của địa phương để lại nhiều ấn tượng với ai đã một …

Bánh Cooc mò

Minh Tiến Đặc sản Thái Nguyên 16

Ai đã từng đến vùng đất Võ Nhai (Thái Nguyên) mà chưa được thưởng thức cooc mò – món bánh mang hình dạng và hương vị đặc biệt của người dân tộc Tày nơi đây thì quả là điều đáng tiếc. Cooc mò trong tiếng Tày có nghĩa là sừng …