Đặc sản Hà Nội

Trong tiết trời se lạnh, cùng bạn bè dạo quanh phố phường và làm ấm người bằng món chè nóng thơm ngon sẽ cho bạn những trải nghiệm thú vị về mùa đông Hà Nội. Chè sắn nóng (39 Lý Quốc Sư) nổi tiếng với nước chè đặc sánh, thơm …

Mùa hè nóng bức đang cận kề, muốn tìm hàng chè ngon đúng điệu thì phải đến nơi đâu? Các tín đồ hảo ngọt chớ nên bỏ qua danh sách những địa chỉ trứ danh để thưởng thức món tráng miệng thơm ngon, giải nhiệt này nhé! Chè Xoan – …

Mỗi quán có một kiểu chế biến riêng, mỗi phong cách nhưng đều gặp nhau ở chỗ hương vị bún cá của những quán ăn này đều rất thơm ngon và mở bán cả ngày. Đất Hà Nội kinh kỳ không thiếu món bún ngon. Nào bún riêu, bún ốc, …

Ai đã từng ghé quán bún đậu của chị Hương nằm trong ngõ Phất Lộc (Hoàn Kiếm, Hà Nội) thì chắc hẳn sẽ muốn ghé thêm nhiều lần nữa. Quán bún đậu ở đây chính là thương hiệu được rất nhiều thực khách nằm lòng mỗi khi ghé tới Hà …

Tam Dương là huyện trồng nhiều dứa nhất tỉnh. Trước ngày kháng chiến chống Pháp (1949), từ các xã Đại Đình, Tam Quan qua các xã Đồng Tĩnh, Hoàng Hoa đến xã Hướng Đạo có nhiều trang trại trồng dứa; bà con gọi là rừng dứa. Mối rừng dứa chiếm …

Giò trả Ước Lễ nổi tiếng khắp trong Nam ngoài Bắc và cả ở nước ngoài. Người Hà Nội từ luâu đã mến mộ và không quên thửa cân giò, khúc trả Ước Lễ cúng giỗ gia tiên trong ngày lễ tết. Không biết nghề làm giò chả cổ truyền …

Chùa Tây Phương không chỉ lộng lẫy vì vẻ kiến trúc tuyệt với với những pho tượng La Hán bề thế mà còn nổi tiếng với món chè lam Thạch Xá. Thăm viếng cảnh chùa xong ngồi bục thềm sân chùa nghỉ ngơi mà được vài thanh chè lam nhấp …

Cũng gọi là bánh dày những bánh dày Quán Gánh không thuộc loại bánh chay thuần chủng gạo nếp không nhân thường ăn cùng giò chả vào lúc chờ cơm chiều ở đô thị. Bánh dày Quán Gánh có nhân, từ lâu nổi tiếng ngon thơm, mềm dẻo, có màu …

Lại một thứ quà Hà Nội nữa nhưng không phải là quà mặn mà là quà ngọt, quà Việt gốc Hoa như “lục tào xá, sa cốc mậy, sủi ìn”. Tào phở là tên gọi theo tiếng Quảng Đông đã Việt Hoá, khi rao thường hay lạc âm chẳng nên …

Đi khắp đất Hà Thành, không ai không biết đến đậu phụ Mơ, thứ “đặc sản” giản dị nổi tiếng với vị thơm, mát, ngậy, béo của từng lát đậu phụ. Vốn là món ăn dân dã, phổ biến ở Việt Nam, nghề làm đậu phụ hầu như ở vùng …