Đặc sản Khánh Hòa

Đến tất cả các quán ăn hải sản tại Nha Trang, chắc chắn quán ăn nào cũng có món gỏi cá mai. Đây là một món ăn đặc sản của địa phương này. Ở Nha Trang, gỏi cá mai là món ăn thường được nhiều người lựa chọn để chiêu …

Những lát mực ống tươi, ngon đậm hương vị biển khiến cái se lạnh của buổi sáng mùa thu vùng biển như trong lành và thân quen hơn. Bánh xèo mực là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng đất Nha Trang – Khánh Hòa. Các hàng, quán …

Bánh canh chả cá Nha Trang là một trong những món ăn hết sức nổi tiếng ở tỉnh Khánh Hòa mà khách du lịch nào hầu như cũng phải ăn qua một lần. Tuy là một món ăn dân giã nhưng đã trở thành một đặc sản được nhiều người …

Bún lá – Cá dầm là món quà quen thuộc của một vùng dân quê phía Nam Trung Bộ, đó là làng Thanh Mỹ, huyện Ninh Hoà, tỉnh Khánh Hoà. Bún là loại bún được “Xoáy" lại tạo thành một hình tròn mỏng, chỉ nhỉnh hơn miệng chén một chút. …

Cả miền Nam cũng chỉ có độc hòn đảo Phú Quốc là sản xuất được nước mắm ngon. Miền Bắc cũng vậy, chỉ có vùng biển Cát Hải (Hải Phòng) làm nước mắm nhưng miền Trung đã có Nha Trang lại thêm Phan Thiết là hai trung tâm lớn ở …

Ở nước ta có rất nhiều nơi làm nem chua nổi tiếng như nem Lai Vung (Đống Tháp) nem Thủ Đúc (Sài Gòn) nem Đông Ba (Huế) nhưng nem chua Ninh Hòa thuộc loại ngon có tiếng hàng trăm năm nay. Thị trấn Ninh Hòa có độ mươi gia đình …

Chim yến còn có tên là én biển hay hải yến. Ở Trung Quốc người ta gọi là "Du ba điểu” có nghĩa là chim giỡn sóng. Yến là loài chim di trú tránh mùa đông lạnh giá bay đến những vùng ấm áp đầy nắng gió lắm thúc ăn …

Đặc sản nổi tiếng ở Khánh Hòa là loại cua Huỳnh Đế – một loại cua rất hiếm, có hình thù khá đặc biệt, hơi giống con rùa nhỏ với đầu, thân và mai dính liền nhau… Khánh Hòa – Nha Trang, từ bao đời nay luôn nổi tiếng với …