Home / Đặc sản miền Nam / Lẩu lá khổ qua rừng món đặc sản Đồng Nai độc đáo và mới lạ

Lẩu lá khổ qua rừng món đặc sản Đồng Nai độc đáo và mới lạ

Lẩu lá khổ qua rừng nếu được nấu bằng cá trào cững (giống cá lóc con) thì hợp khẩu vị hơn; nếu không thì nấu với sườn non, tôm khô cũng được.

Lá khổ qua rừng là loại lá khá phổ biến ở vùng đất Long Khánh, có vị rất đắng nhưng càng ăn lại càng cảm nhận được hương vị ngọt ngào đậm đà. Đây cũng chính là bí quyết làm nên nét đặc trưng của món lẩu lá khổ qua rừng.

lau la kho qua rung mon dac san dong nai doc dao va moi la - Lẩu lá khổ qua rừng món đặc sản Đồng Nai độc đáo và mới lạ

Lá khổ qua rừng

Món ngon từ lá khổ qua rừng:

Lẩu lá khổ qua rừng nếu được nấu bằng cá trào cững (giống cá lóc con) thì hợp khẩu vị hơn; nếu không thì nấu với sườn non, tôm khô cũng được.

Lá khổ qua được nhặt, rửa sạch để ráo trên đĩa, nồi nước đang sôi chỉ cần nhúng một nắm lá vào lẩu vớt với ra ngay dùng liền, thì mới cảm được vị ngon đặc trưng.

lau la kho qua rung mon dac san dong nai doc dao va moi la 1 - Lẩu lá khổ qua rừng món đặc sản Đồng Nai độc đáo và mới lạ

Khổ qua rừng

Nếu có dịp bạn đừng bỏ qua món lẩu ngon tuyệt này nhé!

Xem thêm:  Đặc sản Sóc Trăng danh bất hư truyền bạn nên thử

Check Also

dacsanvietnam img - Cháo lòng Cái Tắc Hậu Giang mang hương vị đặc trưng

Cháo lòng Cái Tắc Hậu Giang mang hương vị đặc trưng

Cháo lòng Cái Tắc là món ăn ngon và trở thành thương hiệu cho ẩm …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *